Sæsonens lokale råvarer fra Sønderjylland – inspiration til hverdagsmaden i Aabenraa
Oplev årstidernes smag med friske råvarer fra lokale producenter i Aabenraa
Mad
Mad
Lokale råvarer
Sønderjylland
Aabenraa
Madinspiration
Sæsonmad
6 min
Lad dig inspirere af Sønderjyllands kulinariske traditioner og de mange lokale råvarer, der følger årets gang. Fra forårets sprøde grønt til vinterens varme retter – find idéer til, hvordan du kan bringe sæsonens smag ind i din hverdag i Aabenraa.
Tessa Laursen
Tessa
Laursen
Caféerne som byens stuer: Her mødes Aabenraas borgere til hygge og fællesskab
Oplev hvordan Aabenraas caféer binder byen sammen gennem hygge, nærvær og lokale smagsoplevelser
Mad
Mad
Aabenraa
Caféer
Fællesskab
Byliv
Hygge
7 min
I Aabenraa er caféerne blevet byens uofficielle stuer, hvor borgere mødes på tværs af alder og hverdag. Her leves livet over kaffe, kage og samtaler, der skaber fællesskab og forankrer byens puls i hygge og nærhed.
Zita Sørensen
Zita
Sørensen
Nye madvaner på vej – sundhed i fokus hos Aabenraas borgere
Aabenraas borgere vender blikket mod sundere og mere bæredygtige madvaner
Mad
Mad
Sundhed
Madvaner
Bæredygtighed
Aabenraa
Lokalsamfund
7 min
Flere i Aabenraa tager aktive valg for at spise sundere og mere klimavenligt. Artiklen ser nærmere på, hvordan lokale initiativer, grønne retter og fællesskab omkring mad er med til at forme nye vaner og skabe balance i hverdagen.
Jakob Hansen
Jakob
Hansen
Mindre madspild, mere omtanke: Aabenraas butikker og kantiner går foran
Lokale initiativer i Aabenraa viser, hvordan omtanke og samarbejde kan mindske madspild
Mad
Mad
Madspild
Bæredygtighed
Lokalsamfund
Aabenraa
Miljø
3 min
I Aabenraa går både butikker, kantiner og uddannelsesinstitutioner forrest i kampen mod madspild. Gennem fælles indsats, kreative løsninger og øget bevidsthed viser de, hvordan små handlinger kan gøre en stor forskel for både miljø og fællesskab.
Simon Mortensen
Simon
Mortensen